{"id":671,"date":"2015-05-28T10:27:12","date_gmt":"2015-05-28T08:27:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/?p=671"},"modified":"2015-05-28T10:27:12","modified_gmt":"2015-05-28T08:27:12","slug":"zilveren-ui-voor-sidney-schutte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/","title":{"rendered":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte"},"content":{"rendered":"<p>Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije&#8217;s Zusje Amsterdam, kreeg maandagmiddag 18 mei de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse bedrijf in tafelzuren.<\/p>\n<div id=\"attachment_673\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-673\" class=\"size-medium wp-image-673\" src=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg\" alt=\"Zilveren Ui voor Sidney Schutte (midden)\" width=\"300\" height=\"218\" srcset=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg 300w, http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-1024x743.jpg 1024w, http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-673\" class=\"wp-caption-text\">Zilveren Ui voor Sidney Schutte (Links)<\/p><\/div>\n<p>De onderscheiding wordt uitgereikt aan de chef-kok die eigen tafelzuur het best verwerkt in culinaire gerechten en daarmee het dagelijks gebruik van tafelzuren stimuleert. Oos Kesbeke prees Sidney voor zijn vakmanschap en durf.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.missethoreca.nl\/restaurant\"><strong>RESTAURANT<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije\u2019s Zusje Amsterdam heeft de Zilveren Ui 2014 gekregen. De trofee wordt uitgereikt aan de chef-kok die de tafelzuren van Kesbeke het best verwerkt in zijn gerechten.<\/strong><\/p>\n<p>Schutte kreeg de onderscheiding maandag 18 mei uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse bedrijf in tafelzuren. Kesbeke prees Sidney voor zijn vakmanschap en durf. General manager Roberto Payer van Waldorf Astoria Amsterdam deelt met trots in het eerbetoon.\u00a0<span style=\"line-height: 1.5\">De onderscheiding wordt uitgereikt aan de chefkok die eigen tafelzuur het best verwerkt in culinaire gerechten en daarmee het dagelijks gebruik van tafelzuren stimuleert.\u00a0<\/span>Oos Kesbeke prees Sidney Schutte voor zijn vakmanschap en durf: \u2018Ik ben enorm trots dat ik jou als zesde topkok de Zilveren Ui mag aanbieden. Het is een culinaire onderscheiding die past bij een innoverende chef zoals jij.\u2019<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije&#8217;s Zusje Amsterdam, kreeg maandagmiddag 18 mei de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse bedrijf in tafelzuren. De onderscheiding wordt uitgereikt aan de chef-kok die eigen tafelzuur het best verwerkt in culinaire gerechten en daarmee het dagelijks gebruik van [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[94],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije&#8217;s Zusje Amsterdam, kreeg maandagmiddag 18 mei de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse bedrijf in tafelzuren. De onderscheiding wordt uitgereikt aan de chef-kok die eigen tafelzuur het best verwerkt in culinaire gerechten en daarmee het dagelijks gebruik van [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"John van de Ven\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-28T08:27:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"John van de Ven\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"John van de Ven\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/\",\"url\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/\",\"name\":\"Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-28T08:27:12+00:00\",\"dateModified\":\"2015-05-28T08:27:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/0fdaf8f8fad734f90d93d1fdb1544108\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1486,\"caption\":\"Zilveren Ui voor Sidney Schutte (midden)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Zilveren Ui voor Sidney Schutte\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#website\",\"url\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/\",\"name\":\"John van de Ven\",\"description\":\"Design\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/0fdaf8f8fad734f90d93d1fdb1544108\",\"name\":\"John van de Ven\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/f03cba894c80b8fa06a2fb67f79f2ba1?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/f03cba894c80b8fa06a2fb67f79f2ba1?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"John van de Ven\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.johnvandeven.com\"],\"url\":\"http:\/\/www.johnvandeven.com\/author\/john\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven","og_description":"Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije&#8217;s Zusje Amsterdam, kreeg maandagmiddag 18 mei de Zilveren Ui 2014 uit handen van Oos Kesbeke, directeur van het gelijknamige Amsterdamse bedrijf in tafelzuren. De onderscheiding wordt uitgereikt aan de chef-kok die eigen tafelzuur het best verwerkt in culinaire gerechten en daarmee het dagelijks gebruik van [&hellip;]","og_url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/","og_site_name":"John van de Ven","article_published_time":"2015-05-28T08:27:12+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg"}],"author":"John van de Ven","twitter_misc":{"Geschreven door":"John van de Ven","Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/","url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/","name":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte - John van de Ven","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer-300x218.jpg","datePublished":"2015-05-28T08:27:12+00:00","dateModified":"2015-05-28T08:27:12+00:00","author":{"@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/0fdaf8f8fad734f90d93d1fdb1544108"},"breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2015\/05\/SidneySchutte_OosKesbeke_RobertoPayer.jpg","width":2048,"height":1486,"caption":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte (midden)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/2015\/05\/28\/zilveren-ui-voor-sidney-schutte\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zilveren Ui voor Sidney Schutte"}]},{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#website","url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/","name":"John van de Ven","description":"Design","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/0fdaf8f8fad734f90d93d1fdb1544108","name":"John van de Ven","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/f03cba894c80b8fa06a2fb67f79f2ba1?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"http:\/\/0.gravatar.com\/avatar\/f03cba894c80b8fa06a2fb67f79f2ba1?s=96&d=mm&r=g","caption":"John van de Ven"},"sameAs":["http:\/\/www.johnvandeven.com"],"url":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/author\/john\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=671"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":676,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/671\/revisions\/676"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=671"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.johnvandeven.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}